殺菌、清洗和消毒設備的問題是食品和飲料工業的一個非常重要的方面，如碳酸軟飲料(CSD)。

這個過程中微小的部分和最明顯的部分一樣重要，因為產品的質量很大程度上取決于它。

機器的清洗越徹底、越完善，產品的衛生性和質量就越好。

然而，我們需要與可靠和值得信賴的CSD灌裝生產線的人士合作。

何謂CIP裝置?為何需要?

CIP單元，即就地清潔，是一個放置機器的單元，用于有效地清潔和消毒植物的每個部分(進出)。

整個過程是在不拆卸工廠的任何部分的情況下進行的，然后就可以準備裝瓶、裝桶或灌裝和儲存。

這些機器配備了足夠數量的水箱消毒設備。

在自動CIP裝置中，消毒和清洗液的準備工作是自動完成的，以執行計劃的循環，并驗證其有效性。

目標是完全清除任何種類的產品殘留，可以作為一種污染物從裝瓶和灌裝廠。

這個過程是在周期結束時或在產品變更之間完成的。

在此過程中，消毒劑和洗滌劑的化學作用結合高壓流動洗滌的機械作用，對系統中最關鍵的部分如縫隙進行徹底清洗。

CIP系統的循環可以在以下步驟中解釋

1. 用水沖洗植物以去除所有粗糙的污垢。

2. 用在槽中自動配制的苛性溶液對設備進行洗滌，中間沖洗。

3.用酸性溶液和中間沖洗對工廠進行消毒。

4. 最后用冷水或熱水沖洗，以清除所有殘留的洗滌劑。

5. 不同的洗滌方式，例如，在產品更換期間，一天的結束或周末可以存儲在CSD灌裝生產線的可編程邏輯控制器中。

自動CIP裝置的優點

1. 確定的結果

控制裝置附在洗滌回路上，確保清洗和消毒的循環已按照設定的程序進行，因此人為錯誤被排除!

2. 節約化工產品

化學產品不會浪費，因為用量是自動配制的，并由電導率計控制。

3.儲蓄

可編程邏輯控制器自動開始選擇的周期在設定的時間，不存在或操作員的幫助。

結論

清潔到位程序在飲料行業中起著至關重要的作用，它對公司生產的產品的衛生非常重要。

它具有節約成本，提高化工產品生產的確定性等優點。

因此，需要一個值得信賴和可靠的碳酸飲料灌裝生產線的專業人員，以有效的質量輸出。